各地菜谱小吃
全国各地菜谱家常菜

 


  菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
中华美食
西餐美食
特色菜谱
各地小吃

热门查询:

多味西兰花 南瓜奶汤 荷包蛋饭 滋补老鸭汤 墨鱼香圈
素鸡(二) 紫菜肉茸汤 山药炒蚬仁 老龙入海 盐水鸭肝
韭黄带丝汤 凤尾金针 酸辣腰卷 干煸豆角 汤皇海鲈鱼
青椒拌菜花 炒芙蓉蟹1 三鲜千张卷 鲜奶凤梨派 薄荷水蜜糕
凉粉拌皮蛋 慈姑枣泥饼 香辣黄瓜条 桂竹排骨湯 椒麻鸭掌